Jan Van Roy behaalde een master in economie, recht en bedrijfskunde en een master in de rechten (KU Leuven). Sinds 2020 is hij als advocaat verbonden aan de balie van Brussel. Hij legt zich toe op het ondernemingsrecht in de ruime zin en heeft een bijzondere interesse in het vennootschapsrecht en het fiscaal recht.
Jan Van Roy volgde aan de KU Leuven de opleidingen master in de economie, het recht en de bedrijfskunde (optie finance en financieel recht), master in de rechten (major economisch recht en minor fiscaal recht) en master in de fiscaliteit. Hij behaalde voor zijn masterproef de Prijs Dieterfonds voor Rechtseconomie.
Sinds 2020 is Jan Van Roy advocaat en verbonden aan de balie van Brussel. Zijn interesses liggen voornamelijk in het ondernemingsrecht, het vennootschapsrecht en het fiscaal recht. Hij gelooft sterk in preventief advies en buitengerechtelijke oplossingen, zoals onderhandelen en bemiddelen, maar is evenzeer vertrouwd met de juridische procedures. Sinds 2022 is hij actief bij de advocatengroepering Soluz.